Главная / Кулинария / Блюда из мяса / Свинина / Отбивные из свиной шейки

Отбивные из свиной шейки

Отбивные из свиной шейки Отбивные из свиной шейки с овощным салатом

На 4 порции:
по 1/2 пучка
сельдерея и петрушки
1 стручок перца чили
120 мл растительного масла
4 куска свиной шейки
соль, перец
1 кочан салата
4 помидора
1 огурец
30 мл лимонного сока
щепотка лимонной цедры
200 г йогурта
Приготовление:
1. Зелень мелко порубить, добавить стручок чили, нарезанный кольцами, и заправить маслом.
2. Маринованное мясо промокнуть салфеткой и готовить на гриле по 4 мин с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Все овощи вымыть, нарезать четвертинками или толстыми кружками и перемешать. Для соуса смешать лимонный сок и йогурт, добавить цедру, посолить и поперчить.
4. Салат заправить соусом. Мясо подавать отдельно, при желании украсив зеленью.
Приготовление: 35 мин
Время маринования: 2 ч
В одной порции 440 ккал.
загрузка...

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ


Цветная капуста и здоровье
Цветная капуста и здоровье Цветная капуста является самым полезным овощем для здоровья. Так заявили американские диетологи. В цветной капусте содержатся практически все необходимые для человека витамины и микроэлементы...
Как растопить шоколад
Как растопить шоколад Шоколад - кондитерское изделие из какао бобов, замечательное лакомство, доставляющее сказочное наслаждение, а кроме этого часто служит основой для самой разнообразной выпечки. Растопленный шоколад используют в приготовлении тортов, пирогов, круассанов, блинов и многого другого. Чаще всего в куллинарии применяют черный шоколад. В одних блюдах он используется в твердом виде, в других шоколад надо растопить...
Зеленые коктейли
Зеленые коктейли Зеленые листовые овощи богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами, минералами и антиоксидантами. Они ощелачивают организм и укрепляет иммунную систему. Зеленые овощи содержит много клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и помогает сбросить лишний вес...