Главная / Кулинария / Блюда из овощей / Голубцы из капусты с овощами и рисом

Голубцы из капусты с овощами и рисом

Голубцы из капусты с овощами и рисом Голубцы из капусты с овощами и рисом

На 4 порции. Капустные листья - 8 шт., морковь - 4 шт., репа - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., рис - 3 ст. ложки, сливочное масло - 30 г., томат - паста - 1 ст. ложка, сметана - 2 ст. ложки.

Капустные листья положить в кипящую подсоленную воду и варить 3 - 5 минут. Затем вынуть шумовкой и обдать холодной водой. Черенки листьев слегка отбить. Рис отварить до полу готовности, смешать с овощами, предварительно тушеными в сливочном масле. На середину капустного листа положить фарш завернуть в трубочку, загибая лист по бокам. Уложить в кастрюлю залить томатом и сметаной, дать закипеть, а затем поставить в духовой шкаф и тушить на медленном огне.
загрузка...

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ


Цветная капуста и здоровье
Цветная капуста и здоровье Цветная капуста является самым полезным овощем для здоровья. Так заявили американские диетологи. В цветной капусте содержатся практически все необходимые для человека витамины и микроэлементы...
Как растопить шоколад
Как растопить шоколад Шоколад - кондитерское изделие из какао бобов, замечательное лакомство, доставляющее сказочное наслаждение, а кроме этого часто служит основой для самой разнообразной выпечки. Растопленный шоколад используют в приготовлении тортов, пирогов, круассанов, блинов и многого другого. Чаще всего в куллинарии применяют черный шоколад. В одних блюдах он используется в твердом виде, в других шоколад надо растопить...
Зеленые коктейли
Зеленые коктейли Зеленые листовые овощи богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами, минералами и антиоксидантами. Они ощелачивают организм и укрепляет иммунную систему. Зеленые овощи содержит много клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и помогает сбросить лишний вес...