Главная / Кулинария / Блюда из рыбы / Кебаб из морского ангела

Кебаб из морского ангела

Кебаб из морского ангела Кебаб из морского ангела (monkfish) с лимоном и тимьяном

Количество порций: 4. Подготовка продуктов: 5 минут. Обработка: 7 - 8 минут. 675 г филе морского ангела, 15 мл (1 ч. ложка) оливкового масла, 1 толченый зубчик чеснока. Мелко натертая кожура и сок 1 лимона, 30 мл (2 ст. ложки) порубленного свежего тимьяна, соль и черный перец: дольки лимона.

Порежьте рыбу на равные части и положите в средней величины кастрюлю. Добавьте оливковое масло, чеснок, кожуру и сок лимона, тимьян и специи, перемешайте и равномерно залейте этим рыбу. Нанижите куски рыбы на 4 деревянные палочки и закрепите по краям лимонными дольками. Запекайте в гриле или барбекю в течение 7 - 8 минут, поворачивая.

Подавайте горячим, с зеленым салатом и хрустящими хлебцами.
загрузка...

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ


Цветная капуста и здоровье
Цветная капуста и здоровье Цветная капуста является самым полезным овощем для здоровья. Так заявили американские диетологи. В цветной капусте содержатся практически все необходимые для человека витамины и микроэлементы...
Как растопить шоколад
Как растопить шоколад Шоколад - кондитерское изделие из какао бобов, замечательное лакомство, доставляющее сказочное наслаждение, а кроме этого часто служит основой для самой разнообразной выпечки. Растопленный шоколад используют в приготовлении тортов, пирогов, круассанов, блинов и многого другого. Чаще всего в куллинарии применяют черный шоколад. В одних блюдах он используется в твердом виде, в других шоколад надо растопить...
Зеленые коктейли
Зеленые коктейли Зеленые листовые овощи богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами, минералами и антиоксидантами. Они ощелачивают организм и укрепляет иммунную систему. Зеленые овощи содержит много клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и помогает сбросить лишний вес...