Главная / Кулинария / Макаронные блюда / Макароны с перцем в гриле

Макароны с перцем в гриле

Макароны с перцем в гриле Макароны с перцем в гриле

Количество порций: 4. Подготовка продуктов: 10 минут. Обработка: 25 минут. 4 сладких перца разного цвета, разрезанные пополам и очищенные от семечек, 3 пальчиковых помидора со снятой кожицей, нарезанные, 1 красная луковица, нарезанная тонкими кружочками, 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный, 350 г макарон в виде бантиков или другой формы, соль и черный перец, 30 мл (1 ст. ложка) тертого твердого сыра типа Пармезан (по желанию).

Выложите перец шкуркой вверх на противень. Запекайте в горячем гриле, пока кожица не потемнеет. Накройте и дайте остыть. Сложите помидоры, лук и чеснок в сковородку, накройте и тушите на слабом огне 8 - 10 минут до мягкой консистенции.

Снимите кожицу с перца и тонко его порежьте, положите в сковородку, нагрейте на слабом огне и хорошо приправьте. Сварите макароны в кипящей, слегка подсоленной воде. Не разваривайте их. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

Перемешайте с перцем и посыпьте, если желаете, сыром.


загрузка...

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ


Цветная капуста и здоровье
Цветная капуста и здоровье Цветная капуста является самым полезным овощем для здоровья. Так заявили американские диетологи. В цветной капусте содержатся практически все необходимые для человека витамины и микроэлементы...
Как растопить шоколад
Как растопить шоколад Шоколад - кондитерское изделие из какао бобов, замечательное лакомство, доставляющее сказочное наслаждение, а кроме этого часто служит основой для самой разнообразной выпечки. Растопленный шоколад используют в приготовлении тортов, пирогов, круассанов, блинов и многого другого. Чаще всего в куллинарии применяют черный шоколад. В одних блюдах он используется в твердом виде, в других шоколад надо растопить...
Зеленые коктейли
Зеленые коктейли Зеленые листовые овощи богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами, минералами и антиоксидантами. Они ощелачивают организм и укрепляет иммунную систему. Зеленые овощи содержит много клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и помогает сбросить лишний вес...