Главная / Кулинария / Первые блюда / Суп из консервированного горошка

Суп из консервированного горошка

Суп из консервированного горошка Суп из консервированного горошка с жареными помидорами

Количество порций: 4. Подготовка продуктов: 10 минут. Обработка: 30 минут. 6 больших пальчиковых томатов, 1 луковица средней величины, разрезанная пополам, 2 зубчика чеснока, 300 мл (1,25 стакана) овощного отвара, 430 г (банка) гороха без жидкости, 30 мл (2 ст. ложки) томатного пюре, 30 мл (2 ст. ложки) порубленного свежего кориандра, соль и черный перец.

Нагрейте духовку до 200 С. Положите целые томаты, лук, и чеснок на противень и выпекайте 30 минут, пока они не станут мягкими и не покроются легкой коричневатой корочкой. Смешайте в миксере половину гороха с овощным отваром до получения однородной массы, протрите через сито. Переложите все в кастрюлю, добавьте томатного пюре, оставшийся горох и кориандр, доведите до кипения и подавайте горячим.


загрузка...

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ


Цветная капуста и здоровье
Цветная капуста и здоровье Цветная капуста является самым полезным овощем для здоровья. Так заявили американские диетологи. В цветной капусте содержатся практически все необходимые для человека витамины и микроэлементы...
Как растопить шоколад
Как растопить шоколад Шоколад - кондитерское изделие из какао бобов, замечательное лакомство, доставляющее сказочное наслаждение, а кроме этого часто служит основой для самой разнообразной выпечки. Растопленный шоколад используют в приготовлении тортов, пирогов, круассанов, блинов и многого другого. Чаще всего в куллинарии применяют черный шоколад. В одних блюдах он используется в твердом виде, в других шоколад надо растопить...
Зеленые коктейли
Зеленые коктейли Зеленые листовые овощи богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами, минералами и антиоксидантами. Они ощелачивают организм и укрепляет иммунную систему. Зеленые овощи содержит много клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и помогает сбросить лишний вес...