Главная / Кулинария / Выпечка / Лимонная коврижка

Лимонная коврижка

Лимонная коврижка Лимонная коврижка

Изделий: 1 (20 см в диаметре). Количество порций: 12. Подготовка продуктов: 20 минут. Обработка: 25 - 30 минут. 90 г (1 стакан) муки грубого помола, 90 г (1 стакан) светлой (универсальной) муки, 10 мл (2 ч. ложки) пекарного порошка, 40 г (3 ст. ложки) подсолнечного маргарина, 60 мл (4 ст. ложки) светлого меда, 150 мл (2/3 стакана) снятого молока, мелко натертая цедра 1 лимона, 2 яичных белка, 45 мл (3 ст. ложки) джема с пониженным содержанием сахара, лимонные дольки и сахарная глазурь для украшения.

Нагрейте духовку до 200 C. Выложите вощеной бумагой глубокую форму для пирога. Смешайте оба вида муки с пекарным порошком.

Растопите маргарин мешайте с мукой, добавив молоко и лимонную цедру. Сбейте яичные белки в густую пену и влейте в смесь. Переложите массу в форму и выпекайте 20 - 25 минут, до образования корочки.

Выньте пирог и дайте ему остыть. Разрежьте бисквит на два коржа и промажьте джемом.


загрузка...

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ


Цветная капуста и здоровье
Цветная капуста и здоровье Цветная капуста является самым полезным овощем для здоровья. Так заявили американские диетологи. В цветной капусте содержатся практически все необходимые для человека витамины и микроэлементы...
Как растопить шоколад
Как растопить шоколад Шоколад - кондитерское изделие из какао бобов, замечательное лакомство, доставляющее сказочное наслаждение, а кроме этого часто служит основой для самой разнообразной выпечки. Растопленный шоколад используют в приготовлении тортов, пирогов, круассанов, блинов и многого другого. Чаще всего в куллинарии применяют черный шоколад. В одних блюдах он используется в твердом виде, в других шоколад надо растопить...
Зеленые коктейли
Зеленые коктейли Зеленые листовые овощи богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами, микроэлементами, минералами и антиоксидантами. Они ощелачивают организм и укрепляет иммунную систему. Зеленые овощи содержит много клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и помогает сбросить лишний вес...